Inna CHISACOVA, Özlem ESMER KIZILIRMAK

Etilen Tutucu Kullanımının Pasif Modifikasyonla Ambalajlanmış Taze Doğranmış Ispanağın Raf Ömrü Üzerine Etkisi

Effect of Ethylene Absorber on the Shelf Life of Passive Modified Atmosphere Packaged Fresh Cut Spinach

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2016-Cilt: 53 - Sayı: 4

415-424

40 32