Prof. Dr. Kenan KAYNAŞ, Melike IŞIK

Soğuk Depolama Sonrası Taze Doğranmış Pink Lady Elma Meyvelerinde Bazı Uygulamaların Tüketici Koşullarında Kaliteye Etkileri

Effects of Some Applications on Quality in Consumer Conditions on Fresh Chopped Pink Lady Apple Fruit After Cold Storage

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi

2018-Cilt: 6

9-17

‘Pink Lady’, Taze doğranmış Natureseal, Kalite

‘Pink Lady’, Fresh cut, Natureseal, Quality

19 17