Abdullah NAJİ, Serap BERKTAŞ, Mustafa ÇAM

Hibiskus (Hibiscus sabdariffa L.) Ekstraktı Tozu ile Soğuk Çay Üretimi: Antioksidan Aktivite ve Duyusal Özellikler

Production of Iced Tea from Hibiscus (Hibiscus sabdariffa L.) Extract Powder: Antioxidant Activity and Sensory Properties

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

831-836

Hibiscus sabdariffa L, soğuk çay, antioksidan, püskürtmeli kurutucu.

Hibiscus sabdariffa L, iced tea, antioxidant, spray drying.

20 20

Benzer Makaleler

Hibiskus (Hibiscus sabdariffa L.) Ekstraktı Tozu ile Soğuk Çay Üretimi: Antioksidan Aktivite ve Duyusal Özellikler

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Abdullah NAJİ, Serap BERKTAŞ, Mustafa ÇAM

Madencilik Endüstrisinde Kurutma İşlemi ve Alternatif Kurutucu Tiplerinin Tanıtılması

Hasan HACIFAZLIOĞLU

Corrosion inhibition by naturally occurring Hibiscus sabdariffa plant extract on a mild steel alloy in HCl solution

Turkish Journal of Chemistry

MAGDA ABDO MAHMOUD AMEER, AMANY MOHAMED FEKRY

FARKLI EKSTRAKSİYON YÖNTEMLERİNİN HİBİSKUS EKSTRAKTLARININ KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI

Cüneyt DİNÇER, Timur TONGUR, Taner ERKAYMAZ

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Comparison of Bioactive and Antimicrobial Properties of Black and Green Teas

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Pınar KADİROĞLU, Sevgin DIBLAN

ZEYTİN YAPRAĞI EKSTRAKTI İÇEREN SOĞUK ÇAY ÜRETİMİ

Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi

Elif Ece ARSLAN, Gamze KARADEMİR, Serap BERKTAŞ, Mustafa ÇAM

Phytochemicals of Hibiscus sabdariffa with Therapeutic Potential against SARS-CoV-2: A Molecular Docking Study

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Emel AKBABA, Deniz KARATAŞ