Sevgi Deren YAĞDI, Zehra GÜLSÜNOĞLU KONUŞKAN
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
32-39
çölyak hastalığı, protein ikamesi, glutensiz fırıncılık ürünleri
celiac disease, protein substitutes, gluten-free bakery products
Glutensiz Ürünlerde Kullanılan Alternatif Protein Kaynakları
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Sevgi Deren YAĞDI, Zehra GÜLSÜNOĞLU KONUŞKAN
Çölyak Hastalarında Glutensiz Diyete Uyumun Öngörülmesinde Nötrofil-Lenfosit Oranının Önemi
Akademik Gastroenteroloji Dergisi
Cengiz KARACAER, HAVVA SERT, Mukaddes TOZLU
Ras-Efektör Etkileşimlerinin Yapısal Detaylarının Açığa Çıkarılması
International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences
Serena MURATCIOĞLU, Saliha Ece ACUNER ÖZBABACAN
Gluten İçermeyen, Hububat Esaslı Alternatif Ürün Formülasyonları ve Üretim Teknolojileri
Hilal İŞLEROĞLU, Safiye Nur DİRİM, Figen Kaymak ERTEKİN
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Nurettin AYDİLEK, NİHAT DENEK, ŞAHİN ÇADIRCI, HAKİM ÇELİK, ABDULLAH CAN, SEYRANİ KONCAGÜL
KRONİK HASTA BİREYLİ AİLELERİN GIDA TÜKETİM DAVRANIŞLARININ İNCELENMESİ: ÇÖLYAK HASTALIĞI ÖRNEĞİ
Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Ahmet ÇİFCİ, Muhammer İLKUÇAR, Mehmet Recep BOZKURT, Yılmaz UYAROĞLU
Romatoid Artritli Hastalarda Alkol Dışı Yağlı Karaciğer Hastalığı Sıklığı