Ş Canan BÖLÜKBAŞI BÖLÜKBAŞI AKTAŞ, M Kuddusi ERHAN

Narenciye Kabuk Yağlarının Etlik Piliçlerde Doku Yağ Asidi Kompozisyonu ve Raf Ömrü Üzerine Etkileri

The Effects of Citrus Peel Oils on Fatty Acid Composition and Shelf Life of Muscle in Broilers

Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi

2017-Cilt: 12 - Sayı: 2

157-166

91 22