Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
11-30
Armut unu, tatlı ekmek, meyve ve sebze unu, geleneksel ekmek, Türk mutfağı, kültürel miras
Pear flour, sweet bread, fruit and vegetable flour, traditional bread, Turkish cuisine, cultural heritage
Kıtlık Zamanı Ortaya Çıkan Tatlı Bir Türk Ekmeği: Armut Ekmeği
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Evliliğin Sona Ermesinin Miras Sözleşmesine Etkisi
İstanbul Medipol Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi
Somut Olmayan Kültürel Miras Olarak Yöresel Yemeklerin Metaforik İncelenmesi: Çanakkale Örneği
Zonguldak İli Çaycuma İlçesinin Geleneksel Cızlama Ekmeği Üzerine Bir Araştırma
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
KÜLTÜREL MİRASI KORUMA KONUSUNDA MÜZELERE DÜŞEN GÖREVLER
Uluslararası Turizm Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi
Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri