Özgür İŞLEYİCİ, Yakup Can SANCAK, Rabia Mehtap TUNCAY
119-124
Özgür İŞLEYİCİ, Yakup Can SANCAK, Rabia Mehtap TUNCAY
ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ
Divle Tulum Peynirinin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
NECATİ ÖZPINAR, KADİR SEMİH GÜMÜŞSOY
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Erzincan tulum peyniri üretiminde alternatif yöntemlerin araştırılması