Burcu DÜNDAR,
Erdal AĞÇAM,
Asiye AKYILDIZ
Effect of Ultrasound on Bioactive Components of Fruit Juices
Ultrases Uygulamasının Meyve Sularının Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisi
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
2020-Cilt: 8 - Sayı: 2
288-300
45
31