91-109
Saray mutfağı, Topkapı Sarayı, Matbah-ı Âmire, Bolulu aşçılar, Fatih Sultan Mehmed
Imperial cuisine, Topkapı Palace, Matbah-ı Amire, Imperial Kitchen, Cooks from Bolu, Mehmed II
Bir Şehir Efsanesinin Tashihi: Bolulu Aşçılar Saray Mutfaklarına Fatih Döneminde Mi Girdi?
Osmanlı saray eczanesinin teşkilât ve idaresi (XIX. yüzyılın ikinci yarısında)
Edirne Yeni Saray’ın Harem Bölümünde H 1171 (M 1757-58) Yılında Yapılan Onarımlar
Sultan şairlerin üslûbunda dini unsurların yeri: Avnî Divanı örneği
International Journal of Social Sciences and Education Research
Fâtih Devri Tüfeklerinin Askerî Müzelere İntikali Meselesi