Tütsülenmiş ve Marine Edilmiş Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetolarının Soğutulmuş Saklama Süresince Elektroforetik Protein Profilindeki Değişimler

Journal of Agricultural Sciences

Makbule BAYLAN, Makbule BAYLAN, Gamze MAZI, Numan ÖZCAN, Bahri ÖZCAN, Mustafa AKAR, Ali COŞKUN

Tütsülenmiş ve Marine Edilmiş Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetolarının Soğutulmuş Saklama Süresince Elektroforetik Protein Profilindeki Değişimler

Tarım Bilimleri Dergisi

Makbule BAYLAN, Makbule BAYLAN, Gamze MAZI, Numan ÖZCAN, Bahri ÖZCAN, Mustafa AKAR, Ali COŞKUN

An electrophoretic taxonomic study on serum proteins of Acanthobrama marmid, Leuciscus cephalus, and Chondrostoma regium

EurAsian Journal of BioSciences (elektronik)

Muhittin YILMAZ, H. Ramazan YILMAZ, ALİ ALAŞ

Oncorhynchus mykiss’in Yüzey Mukus Tabakasından Lipaz Üretici Bakterilerin İzolasyonu, Tanımlanması ve Enzim Karakterizasyonu

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

Serpil UĞRAŞ

Koyun ve İnek Sütü Karışımından Yapılan Beyaz Peynirlerde Süt Türü Oranının Belirlenmesi

Gıda

Bedia ŞİMŞEK, Tümer URAZ

PAMUK ÇEKİRDEĞİ PROTEİN KONSANTRESİNİN KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Gıda

Melike YÜCETEPE, Merve AKALAN, Kamile BAYRAK AKAY, Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

ALÜMİNYUM ZEHİRLENMESİNİN CAPOETA CAPOETA (GULDENSTAEDT 1773)’NIN SERUM PROTEİNLERİ VE SOLUNGAÇ HİSTOPATOLOJİSİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Caucasian Journal of Science

Muhitdin YILMAZ, Sevda GÖĞTEPE YANAR, Evren KOÇ, Yusuf ERSAN

The ınvestigation of protein prophile of different botanic origin honey and density saccharose-adulterated honey by SDS-PAGE method

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Cevat NİSBET, AHMET GÜLER, Gülay ÇİFTÇİ, Gul Fatma Yarim