Fırat AYAS,
Fatih Alpay VURAN,
Kadriye YUKSEL,
Orçun ÇINAR,
Saadet TUĞRUL AY,
Sevinç KARABAK
The Antioxidant Capacities and Consumption Per Capita of Edible Wild Species and Local Varieties Collected from Turkey within the GEF-Funded Biodiversity for Food and Nutrition (BFN) Project
Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik (BGB) Projesi Kapsamında Türkiye’den Toplanan Yenilebilir Yabani Tür ve Yerel Çeşitlerin Antioksidan Kapasiteleri ve Kişi Başı Tüketimleri
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
2017-Cilt: 27 - Sayı: 2
46-53
55
71