P. ERDAL, G. ÖKMEN

Gıdalarda Kullanılan Mikrobiyal Kaynaklı Pigmentler

Microbial Pigments Used in Foods

Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi

2013-Yıl: 2013 Sayı: 2

56-68

mikrobiyel pigment, gıda

microbial pigment, food

119 127

7
Benzer Makaleler

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Gıdalarda Kullanılan Mikrobiyal Kaynaklı Pigmentler

Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi

P. ERDAL, G. ÖKMEN

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN

GIDA SEKTÖRÜNÜN GIDA TEKNİKERLERİNDEN BEKLENTİLERİ:TEKİRDAĞ ÖRNEĞİ

Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)

Hasan METE, Gürcan UZAL, Erdal KILIÇ, Aytekin ERDEM

Gıda Gruplarına Göre Gıda Atık Esnekliği; Konya Örneği

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

Zeki BAYRAMOĞLU, Seda SUBAŞI

Effect of salting and packaging treatments on fresh rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets during storage at refrigerator temperatures

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Pınar OĞUZHAN, Simay ANGİŞ

Prodigiosin Pigmentinin Tenebrio molitor (Coleoptera:Tenebrionidae) Üzerindeki İnsektisidal Aktivitesi

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Ardahan ESKİ, Tayyibe ÖZDEMİR

DEĞİŞEN PİYASALARDA GIDA VE OTOMOTİV SEKTÖRÜNDEKİ SERMAYE YAPISININ FİRMA PERFORMANSINA ETKİSİ

Ahi Evran Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

Bahan YENİLMEZ