Konya Bölgesindeki Marketlerde Satılan Farklı Ticari Çiçek Ballarının Bazı Kimyasal Özelliklerinin Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliğine Uygunluğunun Araştırılması

Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences

Murat ÇİFTÇİ, Sinan Sefa PARLAT

HAYIT (Vitex agnus castus) ve ÇAM BALININ (Marchalina hellenica) RAF ÖMRÜNÜN BELİRLENMESİ

Gıda

Aytül UÇAK KOÇ, Mete KARACAOĞLU, Hilal NADEEM ŞAHİN, Mustafa DOĞAN

BİNGÖL VE YÖRESİNDE ÜRETİLEN BALLARIN KİMYASAL İNCELENMESİ

Uludağ Arıcılık Dergisi

Yılmaz ATEŞ, Semih YAŞAR

Tortullardaki Toplam Şeker Miktarının Emmerıch-A Yöntemiyle Tayini Ve Jeolojideki Önemi

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Dergisi

Gültekin KAVUŞAN, Ahmet ORHAN

Bingöl İlçelerinden Elde Edilen Süzme Çiçek Ballarında İnvert Şeker Miktarının Belirlenmesi

Bingöl Üniversitesi Teknik Bilimler Dergisi

Buket ARICI

ÇORUM YÖRESİ BALLARININ BAZI KİMYASAL KALİTE PARAMETRELERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Gıda

Nihal GÜZEL, K. Savaş BAHÇECİ

Kırgızistan'ın Dağlık Bölgelerinden Elde Edilen Polifloralı (Çok Çiçekli) Balın Amino Asit Bileşimi ve Bazı Fizikokimyasal Parametreleri

Uludağ Arıcılık Dergisi

Aichurok MAZHİTOVA, Jamila SMANALİEVA

KOVANLARDAN VE MARKETLERDEN ALINAN BALLARDAKİ ANTİOKSİDAN AKTİVİTE VE HİDROKSİMETİLFURFURAL (HMF) DÜZEYLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI

Gıda

Serap ÜNÜBOL AYPAK, Aslıhan İNCİ, Sema BAKIRCI, Evrim DERELİ FİDAN, Mert SOYSAL