197-207
mor un, mormiks, geleneksel ürün, unlu mamuller, duyusal
purple flour, mormiks, traditional product, bakery products, sensory
Bazı Geleneksel Ürünlerin Mor Un ile Formüle Edilmesi ve Duyusal Analiz ile Değerlendirilmesi
Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi
TÜRKİYE’DE UN VE UNLU MAMULLER SANAYİNİN MEVCUT YAPISI VE GIDA SANAYİ İÇERİSİNDEKİ YERİ
Gürhan ÖZAYDIN, Zuhal KARAKAYACI
FİYAT ALGISI: İNDİRİMLİ LÜKS ÜRÜNLERDE SATIN ALMA NİYETİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Didem GEZMİŞOĞLU ŞEN, Sahure Gonca TELLİ
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Banu KÜLTER DEMİRGÜNEŞ, İsmail BOZYİĞİT
ÜRÜN PAZARLAMADA AMBALAJLARIN YERİ VE TÜKETİCİ TERCİHİNDE ETKİSİ
Ramazan KARAGÖL, Mehmet Şıran GÖKDEMİR
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
Abdullah Engin GÖKTEPE, Aytaç AKÇAY, Hande GÜRLER
Mincane Fındık Çeşidinde Klon Seleksiyonu: Fiziksel Özellikler