Farklı Miktarlarda Zeytinyağı Kullanımının Ciabatta Ekmeğinin Duyusal Özelliklerine Etkisi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Pınar GÜMÜŞ

Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)

Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi

Filiz ÇOLAK

AYVALIK TARİHİNDE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM, DEPOLAMA VE SATIŞ BİNALARININ YERİ VE ÖNEMİ

Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hatice UÇAR

İstanbul’da Yaşayan Bir Grup Yetişkinde Tüketilen Ekmeğin Çeşidi ile BKİ Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi

Hatice Baygut, Kübra Esin, Havvanur YOLDAŞ, Hilal HIZLI, Merve Göksu ŞENÖZ, Muazzez GARİPAĞAOĞLU DENİZHAN

Şanlıurfa Yöresine Özgü "Tırnaklı ve Açık Ekmeklerin" Geleneksel Üretim Yöntemleri

Gıda

Mehmet KÖTEN, A. Sabri ÜNSAL

Şanlıurfa Yöresine Özgü "Tırnaklı ve Açık Ekmeklerin" Geleneksel Üretim Yöntemleri

Gıda

Mehmet KÖTEN, A. Sabri ÜNSAL

Demokrat Parti Döneminde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi (1950-1960)

Tarih ve Gelecek Dergisi

Dilsen İNCE ERDOGAN, Banu BERBER BABALIK

Mincane Fındık Çeşidinde Klon Seleksiyonu: Fiziksel Özellikler

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Ali TURAN