Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
81-91
Kırıkkale Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi
EMİNE EMEKTAR, Hayri RAMADAN, YÜCEL YÜZBAŞIOĞLU, SEVİLAY VURAL, FİGEN ÇOŞKUN
Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ
ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ
Peynirlerde Kalsiyum Laktat (Ca-Laktat) Kristalizasyonu
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gastronomi Turizmi Kapsamında Türkiye Peynir Çeşitliliği Haritası
Current Perspectives in Social Sciences
Emre HASTAOĞLU, Melda ERDOĞAN, Mustafa IŞKIN
Futbolcularda hidroterapinin toparlanma üzerine etkisi
SPORMETRE Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi
Mustafa Şakir AKGÜL, Oktay ÇAKMAKÇI
Gazi Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi