2023 Cilt: 10 Sayı: 1 - Yemek Kültürleri
İÇİNDEKİLER
Fabio Parasecoli ile Söyleşi
Şengül İNCE, Erhan AKARÇAY
Zafer Yenal ile Söyleşi
Marie-Hélène Sauner-Leroy ile Söyleşi
İstanbul’da Kent Tarımının Çelişkili Yörüngesi
Candan TÜRKKAN
#Vegan: Veganizm Üzerine Twitter Sosyal Ağ Analizi
Evrim YILMAZ, Evrim Çağın POLAT
Instagram'da Yemeğin Gösterisi: #foodporn
Yavuz DEMİR, Muammer ÖZTÜRK
Nohut Salon, Bakla Mutfak: Toplumsal Cinsiyet İlişkileri Bağlamında "Zuhal Topal'la Sofrada" Programı
Şeyma ÇİÇEK, Sevdenaz DUMAN
Göç Bağlamında Yemeğin Rolü Nasıl Değerlendirilir?
Hande ARAL
Göçmen Gastro-Akışlar ve Sosyal Ağlar: İstanbul-Fatih Bölgesindeki Suriye Mutfağı Örneğinde Göç, Kültür ve Yemek İlişkisi
Zeynep YILMAZ HAVA
Türkiye'deki Mağrip Diasporasının Yemek ve Yemek Yolları: Kimlik, Aidiyet ve Bütünleşme
Asma HEDİ NAİRİ
Transit: Tanıklık ve Bellek Meselesi Olarak Mültecilik
Sinem Evren YÜKSEL
İstanbul Hakkında Seçilmiş Yemek Kültürü Kitapları Bibliyografyası
Onur DAYLAN
72 Milletin Çorbada Tuzu Var: Sakarya Mutfak Kültürü Üzerine
Ceren BOZKURT
"Buyurun Ziyafete" Üzerine
Burcu SIMSEK
Yemek, Toplum ve Siyaset İlişkisinin Deprem Öncesi ve Sonrası Antakya Üzerine Düşündürdükleri
Anna Maria BEYLUNİOĞLU
37.1b 12.3b
Arşiv
Cilt: 10 Sayı : 1 - Yemek Kültürleri
Cilt: 9 - Sayı : 1
Görsel Kültür
Gündelik Milliyetçilik
Cilt: 9 Sayı : 2 - Gündelik Milliyetçilik
Cilt: 8 - Sayı : 1
Cilt: 8 - Sayı : 2
Erkekllikler - 2
Erkeklikler - 1
Cilt: 7 - Sayı : 2
Cilt: 7 - Sayı : 1
İletişim Çalışmalarında Yeni Yaklaşımlar
Nostalji ve Melankoli
Cilt: 6 - Sayı : 1
Cilt: 6 - Sayı : 2
Medya ve Katılım
Popülizm ve Medya
Cilt: 6 Sayı : 2 - Medya ve Katılım
Cilt: 5 - Sayı : 1
Cilt: 5 - Sayı : 2
Yaratıcı Endüstriler ve Yaratıcı Emek
İletişim Felsefesi
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 2
Dijital Anlatılar
Etnografi
Cilt: 3 - Sayı : 1
Cilt: 3 - Sayı : 2
Sinema ve Politika
Pop İslam
Cilt: 2 - Sayı : 1
Cilt: 2 - Sayı : 2
Kadın Anlatıları
Göç
Bellek
Çağın Ruhu ve Karşı-Hegemonya