2015 Cilt: 40 - Sayı: 5
İÇİNDEKİLER
KETEN TOHUMU (LINUM USITATISSIMUM L.) FİLİZLERİNİN NEM ve TOPLAM YAĞ İÇERİĞİ ile YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONU ÜZERİNE ÇİMLENDİRME SÜRESİNİN ETKİSİ
Evrim Özkaynak KANMAZ, Gülden OVA
KETEN TOHUMU FİLİZLERİNİN SDG LİGNAN, FENOLİK ve FLAVONOİT İÇERİKLERİNE ÇİMLENDİRME SÜRESİNİN ETKİSİ
KARPUZUN (Citrullus lanatus) BAZI FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE AŞILI FİDE KULLANIMI ve HASAT ZAMANININ ETKİLERİ
Haluk TOKGÖZ, Muharrem GÖLÜKCÜ, Ramazan TOKER, Demet Yıldız TURGUT
BAZI YERLİ ELMA ÇEŞİTLERİNİN FİTOKİMYASAL ANALİZİ VE ELMA AĞACI YAPRAKLARININ KSİLANAZ ÜRETİMİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ
Didem Sutay KOCABAŞ, Eren TUR, Aytaç KOCABAŞ
ALTIN ÇİLEK SUYUNDA (Physalis peruviana L.) RANDIMAN İLE BAZI FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER ÜZERİNE MAYŞE ENZİMASYONUNUN ETKİSİ
Buket AŞKIN, Yeşim ÖCAL, Sevgi ATILGAN, Neslihan TATLICI, Tuğba ATILGAN, Erdoğan KÜÇÜKÖNER
GIDA TOZLARI: ÖZELLİKLERİ VE KARAKTERİZASYONU
Ertan ERMİŞ
GIDALARDA İZLENEBİLİRLİK
Sena Özbay DOĞU, U. Tansel ŞİRELİ
UÇUCU YAĞLARI ELDE ETME YÖNTEMLERİ
Deniz KAYA, Pelin Günç ERGÖNÜL
The EFFECT of GERMINATION TIME on MOISTURE, TOTAL FAT CONTENT and FATTY ACID COMPOSITION of FLAXSEED (LINUM USITATISSIMUM L.) SPROUTS
Gülden OVA, Evrim KANMAZ ÖZKAYNAK
THE INFLUENCE of GERMINATION TIME on SDG LIGNAN, PHENOLIC and FLAVONOID CONTENTS of FLAXSEED (LINUM USITATISSIMUM L.) SPROUTS
421.4b 244.9b
Arşiv
Cilt: 48 - Sayı : 2
Cilt: 48 Sayı : 3
Cilt: 48 Sayı : 4
Cilt: 48 Sayı : 5
Cilt: 48 Sayı : 6
Cilt: 47 - Sayı : 2
Cilt: 47 - Sayı : 3
Cilt: 47 - Sayı : 4
Cilt: 47 - Sayı : 5
Cilt: 47 - Sayı : 6
Cilt: 48 - Sayı : 1
Cilt: 46 - Sayı : 1
Cilt: 46 - Sayı : 2
Cilt: 46 - Sayı : 3
Cilt: 47 - Sayı : 1
Cilt: 46 - Sayı : 6
Cilt: 46 - Sayı : 5
Cilt: 46 - Sayı : 4
Cilt: 45 - Sayı : 3
Cilt: 45 - Sayı : 2
Cilt: 45 - Sayı : 1
Cilt: 45 - Sayı : 6
Cilt: 45 - Sayı : 5
Cilt: 45 - Sayı : 4
Cilt: 44 - Sayı : 6
Cilt: 44 - Sayı : 5
Cilt: 44 - Sayı : 4
Cilt: 44 - Sayı : 3
Cilt: 44 - Sayı : 2
Cilt: 44 - Sayı : 1
Cilt: 43 - Sayı : 6
Cilt: 43 - Sayı : 5
Cilt: 43 - Sayı : 4
Cilt: 43 - Sayı : 3
Cilt: 43 - Sayı : 2
Cilt: 43 - Sayı : 1
Cilt: 42 - Sayı : 2
Cilt: 42 - Sayı : 6
Cilt: 42 - Sayı : 5
Cilt: 42 - Sayı : 4
Cilt: 42 - Sayı : 3
Cilt: 42 - Sayı : 1
Cilt: 41 - Sayı : 6
Cilt: 41 - Sayı : 5
Cilt: 41 - Sayı : 4
Cilt: 41 - Sayı : 3
Cilt: 41 - Sayı : 2
Cilt: 41 - Sayı : 1
Cilt: 40 - Sayı : 6
Cilt: 40 - Sayı : 5
Cilt: 40 - Sayı : 4
Cilt: 40 - Sayı : 3
Cilt: 40 - Sayı : 2
Cilt: 40 - Sayı : 1
Cilt: 39 - Sayı : 6
Cilt: 40 Sayı : 6
Cilt: 39 - Sayı : 5
Cilt: 39 - Sayı : 4
Cilt: 39 - Sayı : 3
Cilt: 39 - Sayı : 2
Cilt: 39 - Sayı : 1
