Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

İki ve Altı Sıralı Arpa (Hordeum vulgare conv. distichon ve Hordeum vulgare conv. hexastichon) Çeşitlerinde Kolçisin Uygulamasının Meydana Getirdiği Varyasyonlar

Sayfalar: 1-15

İlknur AKGÜN, Ruziye KARAMAN, Cengiz TÜRKAY

Çukurova Koşullarında Lavandin (Lavandula X intermedia Emeric ex Losiel. ) Ekotip ve Çeşitlerinde Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Sayfalar: 17-33

Perihan Ceren ÖZER, Elif FERAHOĞLU, Saliha KIRICI

Çavdarın Yem Bitkisi Olarak Arpa ve Tritikale İle Karşılaştırılması; Ot Verimi ve Kalitesinin Biçim Dönemine Bağlı Değişimi

Sayfalar: 35-49

Bekir BULUT, Ugur BAŞARAN

Aspir (Carthamus tinctorius L.) Çeşitlerine Uygulanan Farklı Gama Işını Dozlarının In Vitro Adventif Sürgün Rejenerasyonu Üzerine Etkileri

Sayfalar: 51-77

Hümeyra YAMAN, Nilgün BAYRAKTAR

Farklı Maya Hammaddeleri Kullanılarak Geleneksel Yöntemle Üretilen Endemik Kara Sakı Elma Sirkelerinin Antimikrobiyal Özelliklerinin Tespiti

Sayfalar: 79-99

Filiz YANGILAR, Barış GÜLHAN, Hasan KILIÇGÜN

Tere (Lepidium sativum L.) Tohumlarının Farklı Kurşun Konsantrasyonu Stresi ve Vermikompost Uygulamalarında Çimlenme ve Bazı Erken Gelişim Parametrelerinin Belirlenmesi

Sayfalar: 101-127

Sultan DERE, Hayriye Yıldız DAŞGAN

Bursa İli Mudanya İlçesi Aktif Yeşil Alanları Üzerine Bir Araştırma

Sayfalar: 129-144

Burcu MÜDÜK, Murat ZENCİRKIRAN

Hakkari İlinde Mısır Cücelik Mozaik Virüsü ve Mısır Mozaik Virüsü’nün Belirlenmesi

Sayfalar: 145-154

Nevin AKDURA, Handan ÇULAL KILIÇ

Tuzak Bitkilerin Kök-ur Nematodları ile Mücadelede Kullanım Potansiyelleri

Sayfalar: 155-182

Gökhan AYDINLI, Esra ÇALTEPE, Sevilhan MENNAN

Tarımsal Sulamada Bireysel Olarak Uygulanan Teşvik ve Desteklerin Değerlendirilmesi

Sayfalar: 183-194

Umut SUZAN, Hatice GÜRGÜLÜ, Mehmet UL

Alternaria Mikotoksinleri ve Önemi

Sayfalar: 195-219

Berna TUNALI, Yeter KÜÇÜKTOPCU, Nazlı TUNALI, Songül ERKEN MERAL, Seçil EKER, Bayram KANSU

Süt Ürünlerinin Zenginleştirilmesinde Kullanılan Baharatların Fonksiyonel Etkileri

Sayfalar: 221-239

Nihal KANAT, Lütfiye YILMAZ ERSAN, Tülay ÖZCAN

Ekstrüzyon Teknolojisi ve Buğday Öğütme Yan Ürünlerinin Ekstrüde Gıda Üretiminde Kullanımı

Sayfalar: 241-261

Nazlı ŞAHİN, Abdulvahit SAYASLAN

Bitki İyonomiks: İyonların Biyolojik Dili

Sayfalar: 263-288

Berna BAŞ

Tarımda Sürdürülebilirlik ve Gıda Güvenliği

Sayfalar: 289-303

Çağla KAYİŞOĞLU, Seçil TÜRKSOY