Doğu Akdeniz Bölgesi Ballarının Pestisit ve Naftalin Kalıntılarının LC/MS/MS ve HS-SPME GC/MS Teknikleriyle Belirlenmesi

Bu çalışmada, ülkemizin Doğu Akdeniz bölgesinin Adana, Hatay ve Mersin illerinden temin edilen çiçek balı örneklerinin pestisit ve naftalin içeriklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bal örnekleri bölgedeki arıcı birliklerinden alınmıştır. Bal örneklerinde pestisit taraması, QuEChERS yöntemiyle ön işleme tabi tutulup, LC/MS/MS cihazıyla yapılmıştır. Analizler öncesi LC/MS/MS cihazıyla laboratuvarda, toplam 102 adet pestisit etken maddesi valide edilmiştir. Bal örneklerinin tamamında belirlenme sınırının (LOD) üstünde herhangi bir pestisite rastlanmamıştır. Naftalin analizi tepe boşluğu katı faz mikro ekstraksiyon (HS-SPME) GC/MS yöntemiyle yapılmıştır. Toplam 30 farklı bal örneğinin sadece bir tanesinde naftalin tespit edilmiştir. Naftalin değeri maksimum kalıntı değeri (MRL) seviyesi olan 10 ppb nin altında bulunmuştur. İki bal örneğinde ise naftalin değeri LOD seviyesinin altında iz miktarda saptanmıştır. Bu sonuçlar ışığında, ülkemiz Doğu Akdeniz bölgesi ballarının naftalin ve pestisit içermemesi hem tüketiciler ve hem de arıcılık sektörü açısından önemli bir bulgu olduğu düşünülmektedir.

Anahtar Kelimeler:

Bal, pestisit, naftalin, SPME

PDF

___

Barganska, Z., Konieczka, P., Namiesnik, J., 2018. Comparision of two methods for the determination of selected pesticides in honey and honeybee samples. Molecules, 23:2582.
Barganska, Z., Slebioda, M., Namiesnik, J., 2013. Pesticide residues levels in honeys from apiaries located of Northern Poland. Food Control, 31:196201.
Beyoglu, D., Omurtag, G., 2007, ocuurence of naphthalene in honey consumed in Turkey as determined by high pressure liquid chromatography. Journal of Food Protection, 70:1735-1738.
Castle, L., Philo, M., Sharman, M., 2004. The analysis of honeysamples for residues of nitrobenzene and petroleum from the possible use of Frow mixture in hives. Food Chemistry, 84:643-649.
Dobrinas, S., Birghila, S., Coatu, V., 2008. Assesment of polycyclic aromatic hydrocarbons in honey and propolis produced from varius flowering trees and plants in Romania. Journal of Food Composition and Analysis, 21:7177.
Flores, C., Rsales, V., ramirez, O., Loza, L., Ugalde, J., 2017. Agricultural pesticide residues in honey and wax combs from southeastern,central and northeastern Mexico. Journal of Apicultural Research, 56:667-679.
Kujawski, M., Namiesnik, J., 2011. Levels of 13 multiclass pesticide residues in Polish honeys determined by LC-ESI-MS/MS. Food Control, 22:914-919.
Oliviera, R., Queiroz, S., Luz, C., Prto, R., Rath, S., 2016. Bee polen as a biondicator of environmental pesticide contamination. Chemosphere, 163:525-53.
Shendy, A., Ghobashy, M., Mhammed, M., Alla, S., Ltfy, H., 2016. Simultaneous determination of 200 pesticide residues in honey using gas chromatgraphytandem mass spectrometry in conjuction withstreamlined quantification approach. Journal of Chromatography A, 1427:143-160.
Tsimeli, K., Triantis, T., dimotikali, D., 2008. Development of a rapid and sensitive method for the simultaneous determination of 1,2-dibromoethane, 1,4dichlorobenzene and naphthalene residues i honey using HS-Spme coupled with GC-MS. Analytica Chimica Acta, 617:64-71.
Zacharis, C., Rotsias, I., Zachariadis, P., Zotos, A., 2012. Dispersive liquid-liquid microextraction for the determination of organochlorine pesticides residues in honey by gas chromatography-electron capture and ion trap mass spectrometric detection. Food Chemistry, 134:1665-1672.
Zhang, J., Gao, H., Peng, B., Li, S., Zhou, Z., 2011. Comparision of the performance of conventional, temperature-controlled, and ultrasoundassisted ionic liquid dispersive liquid-liquid microextractrion combined with high performance liquid chromatography in analyzing pyrethroid pesticides in honey samples. Journal of Chromatography A, 1218:66216629.