Yayla koşullarında yapılan brokkoli (Brassica oleracea var. italica) üretiminde fide yaşı ve bitki sıklığının verim ve kalite üzerine etkileri

Deneme 2001-2003 yıllarında Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Bozdağ İstasyonu araştırma arazisinde yürütülmüştür; Yayla koşullarında iki yıl boyunca Green Dome, KY-110 Fi ve Marathon Fi çeşitlerinin verim ve kalite kriterleri üzerine, fide yaşı (I, 2 ve 3 aylık) ~ ve dikim sıklıklarının (70x30cm, 70x40cm ve 70x50cm) .etkileri araştırılmıştır. Denemede, tohum ekimleri .Şubat, Mart ve Nisan aylarında yapılan J, 2 ve 3 aylık fideler kullanılmıştır. Uygulamalar sonucu elde edilen değerler incelendiğinde, en yüksek verim 4910 kg/da ile bir aylık fidelerden, en yüksek erkenci verim Marathon Fi 'den (1855,2 kg/da) elde edilmiştir. Birim alandaki bitki sayısı arttıkça, erkenci verimde de bir artış gözlendiği belirlenmiştir. Yaşlı fidelerin kullanıldığı' dikimlerde daha düşük erkenci verim değerlerine ulaşılmıştır. En yüksek erkenci verim hibrit çeşitlerden alınırken (1462,6-1267,7 kg/da), Green Dome çeşidi en düşük erkenci verim değeri (869,4 kg/da) veren çeşit olmuştur.

Anahtar Kelimeler:

fide yaşı, bitki sıklığı, çeşitler, verim, kalite, agronomi, Ege Bölgesi, brokoli, Brassica oleracea var. italica, İzmir

Effects of seedling age and plant spacing on yield and quality of broccoli (Brassica oleracea var. italica) varieties in plateau conditions

This research was carried out between 2001-2003 at Aegean Agricultural and Research Institute in Bozdag to investigate the effects of seedling age(l, 2, 3 months age), plant spacing (70x30 cm, 70x40 cm and 70x50 cm) on vegetatifand generatif growth of 3 varieties of broccoli (Green Dome, KY-110 Fl and Marathon Fl). The highest yield (4910 kg/da) were obtained by using one month-old seedling sown in April in Trial. There was a decrease tendency in yield when the sowing dates were getting closer to autumn. The earliest yield were obtained in Marathon (1855,2 kg/da). It was observed that there was an increase in early yield with the increasing plant number per unit area. The early yield decreased when old seedlings were used. Less earliest yield were obtained by using old seedlings. Later sowing time gave less yield. While the highest yields (1462,6-1267,7 kg/da) were determined in hybrid varieties, Green Dome gave the lowest yield (869,4 kg/da).

Keywords:

seedling age, plant density, varieties, yields, quality, agronomy, Aegean Region, broccoli, Brassica oleracea var. italica, Izmir,

PDF

___

Açıkgöz, N., M. E. Akbaş, A. Moghaddam ve K. Özcan. 1994. PC'ler İçin Veritabanı Esaslı Türkçe istatistik Paketi: TARİST, Tarla Bitkileri Kongresi, 24-28.04.1994, Ege Ü. Z. F. Ofset Basımevi, Bornova,İzmir, s: 264-267.
Albarracin, M., C. Berbin, and W. Machado. 1995. Agronomic Evaluation of Broccoli (Brassica oleracea var. Italica) Cultivars. Revista de la Facultad de Agronomia Universidad Central de Venezuela. 1995, 21:1-2, 71-83.
Anonim. 2002a. Brokkolinin Ülsere Etkisi. Hasat Dergisi Kasım 2002 s:27.
Anonim. 2002b. Türkiye, Nihayet Brokkoli'nin Önemini Kavramaya Başladı. Hasat Dergisi Kasım 2002 s: 19.
Brancy, R. P., and R. J. Constantin. 1993. Extending the Production Season of Broccoli in Southeast Louisiana. Louisiana Agric. 34 (4): 17-19, Hort Abstr. 1995, 63 (6): 4197.
Broek, RCFM-van-den., and Broek, RCFM., 1996, Influence of Plant Density on Yield and Quality of Crown Broccoli. Publicatie Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Lelystad, No: 81B, 123-26.
Damato, G., and V. V. Bianco. 1990. Sowing Date and Plant Density on Two Early Cultivars of Broccoli raab {Brassica rapa L.). 23. International Horticultural Congress, 1990. Italy.
Eşiyok, D. ve F. Yoldaş. 2001. Brokkoli Yetiştiriciliği. Ege Üniv. Tarımsal Araştırma Merkezi Yayım Bülteni-37 ISSN1300-3518 Ocak-2001.
Griffith, M., and D. D. Carling. 1991. Effects of Plant Spacing on Broccoli yield and Hollow Stem in Alaska. Can. J. Plant Sci. 71: 579-585 (Apr. 1991).
Hill, D. E. 1987. Cauliflower and Broccoli Trials 1987. The Connecticut Agricultural Experiment Station, New Haven Bulletin 857. ISSN 0097-0905.
Hill, D. E. 1989. Cauliflower and Broccoli Trials. Connecticut Agricultural Experiment Station, New Haven. Bulletin 869, July 1989. ISSN 0097-0905.
Jett, L, W., R. D. Morse, and C. R. O'Dell. 1995. Plant Density Effects of Single-Head Broccoli Production. Hort. Science 30 (1): 50-52.
Lamont, M. J. 1993. Transplant Age has Little Effect on Broccoli Head Weight and Diameter. Hort. Sci. (1192) 27 (7): 848.
Lisiewska, Z. 1988. Comparasion of the Quantity and Quality of the Yield in Eight Broccoli Varieties Under Spring Cultivation. Porownanie Wykosci Jacosci Planow Osmiu Odmian Silvestria, Agraria 25: 191-207. (Hort. Abst. 58(5): 2825).
MacGillivray, J. H. 1952. Vegetable Production (PhD), USA pp: 188-191.
Mihov, K., and G. Antonova. 2000. Assesment of Broccoli {Brassica oleracea var. italica PI.) Hybrids for late Field Production. Cruciferae Newsletter. 2000, No. 22, 85-86; 2ref.
Nichools, M. A. 1990. Cauliflower and Broccoli, Agribusiness Worldwide, 12 (2): 11-17. U.S.A.
Nieuwhof, M. 1969. Cole Crop. The University Press Aberdeen, London. Institute of Horticultural Plant Breeding Wageningen, Holland, p. 87-91.
Poschald, P. J. 1988. Improvements in Production Make the Cultivation of Broccoli More Interesting. Productionsfcrtschritte Lassen den Ambau von Broccoli Interessanter Werden. Gatenbau 33 (4): 113-114.
Rekowska, E. 1999. The Influence of Varieties and Planting Density on The Yield Quantitiy and Quality of Italian Broccoli. Folia Universitatis Agriculrurae Stetinensis, Agricultura.1999, No. 78, 269-275; 9 ref.
Snoek, N. J. 1981. Why, When and How? Topping of Brussels Sprout. Groenten en Fruit (1984) 40 (5), 44-45.
Toth, N., I. Zutic, and B. Novak, 1998. Yield and Quality Components of Broccoli Cultivars [Brassica oleracea L. Convar. Botrytis (L.) Alef. Var. italica Plenck]. Poljoprivredna Znanstvena Smotra. 1998; 63 (SUPPL. 4): 339-345.
Tremblay, N. 1989. Effect of Nitrogen Sources and Rates on Yield and Hollow Stem Development in Broccoli (Brassica oleracea var. italica). Can. J. Plant Sci. 69: 1049-1053.
Vural, H., D. Eşiyok ve İ. Duman. 2000. Kültür Sebzeleri (Sebze Yetiştirme) 440s. ISBN: 975-90790-0-2.